丁远怀：白酒行 业
进入深度调整期，钓鱼台酒业只做适度规模

　　9月3日，贵 州(zhōu)省白酒企业商会第二届理(lǐ)事会(huì)第五次副会(huì)长办公会议召(zhào)开，贵州省白酒(jiǔ)企业商(shāng)会会长、贵州(zhōu)钓鱼台(tái)国宾酒业有限公司总经理丁(dīng)远(yuǎn)怀(huái)主持会议。

　　丁(dīng)远怀表示，今年白酒行业进入深度调整期，在(zài)此背景下，钓(dià丁远怀：白酒行业进入深度调整期，钓鱼台酒业只做适度规模o)鱼台只做适度规模，“只有把规模控制好(hǎo)，钓(diào)鱼台
酒业的发展才(cái)有保障。”无论是基(jī)酒供应企业还(hái)是品牌企业，都要守住品(pǐn)质这道(dào)生命线。“以往大家认为占有核心产区、采用红缨子高粱、坚持(chí)12987工艺、做好(hǎo)这(zhè)几点就够了，但是这个(gè)看法已经过时了，光有这几点还不够，我们一(yī)定要在各个环(huán)节做到极致，为消(xiāo)费者坚持酿一杯酒体干净、醇厚的酒(jiǔ)。”无(wú)论行业处于高峰还是
低谷，产能和储(chǔ)能是硬(yìng)指标，只有把握好这两(liǎng)个(gè)点(diǎn)，才能从容应对行业的风浪。“尽(jǐn)管目(mù)前酱酒遇到阶段性困难(nán)，但我们仍然对酱酒的未来充满信心。”

责任(rèn)编辑：梁斌 SF055

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