白酒“东不入皖 ”神话，正在破灭？

　　长期以来，“西(xī)不入川”“东不入皖”一直是白酒行业内(nèi)的潜规则，“东 不入皖”指的是外来白酒品牌在安徽市场难以立足的现象。然而，随着安徽 经济的快速崛起和白酒市场的竞争加剧(jù)，这一传统观念(niàn)正(zhèng)在被逐渐打破。

　　白酒为何“东(dōng)不入(rù)皖”

　　1．安徽白酒品类众多

　　“东不(bù)入皖”的说法源于安徽白酒市场的特殊竞争格局。数据显示，安徽白酒市场的(de)容量大(dà)约在350亿元左(zuǒ)右，而安徽地产酒众多，消(xiāo)费(fèi)者对本地品牌的认可度较高(gāo)。安徽本地有着(zhe)古井贡、迎驾贡、口子窖、金(jīn)种子四朵金花全(quán)都是上市公司，是除了四(sì)川六朵金花，酒企(qǐ)上市公司最多(duō)的省份。除此之外还有这以(yǐ)文王贡(gòng)、宣酒、高炉家、明(míng)光酒等等一众(zhòng)知名酒企，在(zài)省内厮(sī)杀非常(cháng)剧烈。

　　2．本地酒厂独(dú)特(tè)的运营(yíng)模(mó)式

　　本地品 牌在地面执行力(lì)和(hé)渠道建设上的优势，使得(dé)外地的酒厂很难进入安(ān)徽市场。特别是安徽的老大古井贡在2009年就搞出来的“路路(lù)通、店店通、人人通”三通工程，追求“覆盖率第一(yī)、占有(yǒu)率第一、指名购买(mǎi)率(lǜ)第一(yī)”的三个第一目标。即使(shǐ)是(shì)省内酒企应对起来(lái)也非常棘手(shǒu)，古 井贡、迎(yíng)驾贡酒(jiǔ)、口子窖等等徽酒，都采用厂家主导(dǎo)、经销商配(pèi)送模式(shì)，在终端为王、厂家支持买店包场(chǎng)的方式。这一观念在白酒行(xíng)业内根深蒂固，成为众(zhòng)多酒企进入安徽市(shì)场(chǎng)的心理(lǐ)障碍。

　　“东不入皖”为何被瓦解

　　1．经济快(kuài)速增长，白酒市场持续升级

　　近年来，安徽经(jīng)济实现了快速(sù)发展，2023年安(ān)徽规模以上工业(yè)企业(yè)营业收入突破5万亿元(yuán)，营收总(zǒng)量跃居全国第7位(wèi)、中西部第1位。随着安徽经济的增长和居民收(shōu)入的(de)提(tí)高，对(duì)白酒的需求也更大，白(bái)酒的市场 更为宽广。有机构预测安(ān)徽的白酒市场在2025年(nián)会达(dá)到惊人的(de)500亿，广阔的(de)市场吸引着各大(dà)酒(jiǔ)企前来分一杯羹(gēng)。

　　2．消费升级，名(míng)酒有更多空间

　　经济增长(zhǎng)的同时，消费者对白酒消费的升级趋势也非常明显。安徽(huī)白酒市(shì)场的主流价格带正在逐步上(shàng)移(yí)，目前300元以(yǐ)上的价(jià)格 带的市(shì)占率已经超过25%。虽然(rán)安徽主流白酒的阵(zhèn)营主要在100-300的(de)中(zhōng)档盒(hé)酒，被(bèi)安徽四朵金花牢牢占据。

　　但高(gāo)端、次高端领(lǐng)域还是(shì)外来产品居(jū)多。虽然(rán)古井贡、迎驾贡(gòng)、口子窖等品(pǐn)牌也极力去抢占高端市场，但并不能完全阻止全(quán)国名酒的(de)渗透。巨大的市场空间，使得(dé)全国名酒有理由进入安徽市场。

　　3．各(gè)大名酒扩张，争(zhēng)夺(duó)安徽(huī)市场

　　在“全国化战略”和“名酒(jiǔ)下沉”的背景下，越来越多的名酒和酱酒(jiǔ)企业开始布局(jú)安徽
市场
。近年来，外来白酒品牌在安(ān)徽市场的占有率逐渐 提升。据不完全统计，目前进400亿规模的安徽白酒市场，“外来户(hù)”的占比已超(chāo)过(guò)三成。

　　茅(máo)台、五粮液、剑南春等传统高端名(míng)酒已经在安徽(huī)市场占据了重要位置。2023年茅台五粮液都从安 徽拿下了25亿的市(shì)场份额；2017年汾酒安徽销量不到2000万，2023年已经突破4亿；洋(yáng)河、剑(jiàn)南春在(zài)安徽2023年也突(tū)破(pò)10亿；郎酒、习酒(jiǔ)2023年在(zài)安徽销量约3亿。

　　4．新时(shí)代本(běn)土酒企的竞(jìng)争失利(lì)

　　以古(gǔ)井(jǐng)贡、迎驾贡酒、口子窖为代表的徽酒，均采用厂(chǎng)家主(zhǔ)导、经销商配(pèi)送模式，在终端为(wèi)王、厂家支持买店(diàn)包(bāo)场时代，这(zhè)种模(mó)式在过去非常有效，外地的酒企很难进入安(ān)徽市场，让一些外地酒企很是头疼。

　　但是在互联网数字化时代(dài)，传统的终端封锁和买店包(bāo)场模式(shì)威力(lì)虽然依然不可(kě)小(xiǎo)觑，但效果已经大减。这(zhè)为外来品牌进入安徽市场提供了有利环(huán)境。特别是隔(gé)壁江苏(sū)的(de)洋河(hé)，使用(yòng)各(gè)种手段进驻(zhù)安徽市场，成为(wèi)安徽(huī)市场四大十亿(yì)外来(lái)酒企之一，逐步瓦解由安徽各(gè)大酒(jiǔ)企(qǐ)建立的铜墙铁壁。

　　5．市场(chǎng)竞争严重，本土酒企难以崛起

　　徽酒阵营(yíng)在竞争(zhēng)中出现 明显分化。以古井(jǐng)贡、迎驾贡(gòng)酒、口子窖、宣酒、金(jīn)种子为代表的头部酒(jiǔ)企集中(zhōng)度提(tí)升，市场份额进一步扩大，瓜分安徽市场(chǎng)。而高炉家、老明光、文王贡酒、临(lín)水玉泉、皖酒、沙河王、九华山、金裕皖酒等徽酒地方性名酒甚至以下更小的中(zhōng)小酒企则具有非常大的市场压力，经(jīng)营需要通(tōng)过差异化竞争(zhēng)和 创新发展来寻求突破。

　　徽酒如何破局

　　品牌竞争将(jiāng)成为未来安徽白酒市场的主要趋势。各大(dà)品牌都在加(jiā)大投入，提升品(pǐn)牌知(zhī)名度，丰富品牌内涵，以品牌优势来争夺市场份额。

　　2023年(nián)线(xiàn)上酒类市场规(guī)模(mó)已经超过1200亿，渠道创(chuàng)新(xīn)必将成为白酒企业拓展市(shì)场的重要(yào)手段。通过线上线下融合、多渠道布局和精(jīng)细化运营等方式提升渠道效率和市场覆盖率。

　　当没有(yǒu)竞争优势的时(shí)候，可以采取差异化竞(jìng)争(zhēng)，这样不仅能有效避开头部酒企，也能强化自身竞争(zhēng)力。在(zài)这方面，不少徽酒企业已经开始打造差异化竞争优势。

　　安徽白酒的市场再大，也是有限的。毫无疑问抓住省内市场(chǎng)是非(fēi)常重 要的，如果在还有精力的情况下可以积极布局省外市场，提高自己(jǐ)的(de)知名度和影响力，打破区域酒企(qǐ)限制，扩大护城河。

　　“东不入皖”逐步正在逐步被打破，安徽白酒市场的厮杀才(cái)真正开始(shǐ)，安徽白酒正迎来新的竞争格局和发展机 遇。

责(zé)任编(biān)辑：李显杰

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